2012/2/8 19:07

就是把魚(yú)頭和魚(yú)骨用來(lái)滾湯。

不過(guò)很明顯，這家店做的滾湯就真的只是用魚(yú)和豆腐來(lái)滾湯，因?yàn)樗麄冏鰷臅r(shí)候，并沒(méi)有先把魚(yú)頭和魚(yú)骨煎透再加水煮湯，所以湯的顏色是很清澈的，和我們平常喝那種奶白奶白的魚(yú)頭豆腐湯是不一樣的。