2012/2/8 14:58

記憶中那些熟悉的味道 blog

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筆管魚(yú)，我們俗稱(chēng)筆管。專(zhuān)家稱(chēng)筆管魚(yú)雖然叫“魚(yú)”，但它并不是魚(yú)類(lèi)，而是軟體動(dòng)物。專(zhuān)家介紹，筆管魚(yú)屬于頭足綱，槍烏賊科，胴部細(xì)長(zhǎng)，胴長(zhǎng)最大可達(dá)15厘米，形狀類(lèi)似魷魚(yú)，個(gè)體比魷魚(yú)短而小，體短而寬。

有的人還叫它“海兔”。這種筆管魚(yú)逃生速度快，正可謂靜如處子動(dòng)如脫兔。

海兔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。內(nèi)含蛋白質(zhì)32％，脂肪9