2012/2/8 12:25

想保持苗條的身材，除了日常的運(yùn)動(dòng)以外，你還必須注意飲食的安排，而四款自制的瘦身沙拉，為你提供更豐富的美味安排！

海鮮沙拉

材料：

中等大小的蝦300g，墨魚(yú)1只，巴非蛤300g，牡蠣4個(gè)，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，紅色卷心菜，紅色菊苣)，葡萄酒2大匙，檸檬1/4個(gè)，大蒜調(diào)味汁。

制作過(guò)程：

1.將剝皮后加入剞刀的墨魚(yú)與蝦用加入葡萄酒的開(kāi)水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚(yú)切絲。

2.巴非蛤用鹽水浸泡去沙后，洗凈，用熱水焯一下，使殼張開(kāi)。牡蠣也用此法洗凈，然后焯一下。

3.色拉用蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片兒待用。

4.將各種色拉用蔬菜盛在盤(pán)子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點(diǎn)綴，并淋上調(diào)味汁。