2012/2/8 16:02

阿蘇的幸福生活 blog

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材料：

因為我只有10個模具，因此，主要參考網上很經典的英子的方子結合鼴鼠肥美jj的方子，總體減半，然后做了適當改進。

塔皮材料：低筋面粉135g，高筋面粉15g（如果沒有低筋、高筋面粉感覺用富強粉130克對上20克左右玉米淀粉也可以）；酥油20克（可用黃油或色拉油代替，我用的黃油，不過沒有也沒問題），溫水70g；片狀馬琪琳（包入用，可以用植物黃油代替）90克（原方子減半應該是125克，但是我感覺有點多，所以減到了90克，感覺很合適）