2012/2/8 17:09

CANDEY blog

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＜香妃酥＞

原創(chuàng)：叮當(dāng)，這個(gè)小女人真不是一般的能干!

這個(gè)方子收藏了好長(zhǎng)時(shí)間了，一直沒(méi)買(mǎi)到動(dòng)物鮮奶油，這次去北京，特意背了兩盒回來(lái)．

方子我做了些改動(dòng)，黃油我用的動(dòng)物性的，植物的是合成的，不太健康；叮當(dāng)用的是椰粉，我沒(méi)有，全部換做椰蓉。

原料：

黃油70克、低粉200克、泡打粉1/4小勺、椰蓉80克、小雞蛋2個(gè)、糖45克、鮮奶油80克。

做法：

1、黃油＋糖打發(fā)，蛋先打散，分加入充分混合，再分次加入鮮奶油打均勻；

2、粉類(lèi)混合好，放入里面刮刀切拌勻；

3、烤箱170度預(yù)熱，同時(shí)面糊倒入烤盤(pán)中，上面可以撒椰蓉，入爐烘烤。

這個(gè)份量我是做了方形烤盤(pán)的一盤(pán)。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f4eaa5010004yt.html