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槐花飯

2012/2/8 17:55

注意:

1、我們的槐花在村里摘的,沒(méi)有污染,如果在城市里,就要考慮下能不能吃的問(wèn)題;

2、摘槐花的時(shí)候,不要摘那種全開(kāi)的槐花,半開(kāi)的花苞更甜更好吃;

3、槐花上灰塵很多,一定要浸泡完沖洗幾遍;

4、不是每個(gè)人都適合吃槐花的,如果消化不好或是對(duì)此過(guò)敏的人慎食。

甜絲絲的,有濃郁的槐花香氣,還是挺好吃的,就是香味太重了,有些人享受不了。

改良版的槐花飯,太后吃了不少,不知這會(huì)不會(huì)讓她想起童年。

太后說(shuō),那時(shí)的日子太苦了,土豆生吃都覺(jué)得甜,地瓜都吃傷了。那時(shí)候有槐花飯或是榆錢(qián)飯是稀罕了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d142301017n5t.html

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