2012/2/8 15:58

做法：

1、魚(yú)肉洗凈，用攪拌機(jī)打成泥狀，放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，蔥姜汁腌漬20分鐘。如果能用新鮮的魚(yú)來(lái)做就再好不過(guò)了，要選擇魚(yú)刺少的魚(yú)制作，將魚(yú)肉取下，切成厚片，擦干水分，放入盤中加入鹽，料酒，蔥姜汁腌漬20分鐘。