2012/2/8 15:58

做法：

土豆搗泥，和以上用料調(diào)味料攪勻。看起來(lái)呈糊狀，很稠的那種。煎鍋倒少許油，燒熱后關(guān)火，稍冷卻會(huì)，倒入面糊，用勺子抹勻，開(kāi)小火，蓋鍋蓋，1分鐘左右掂起來(lái)晃鍋，再蓋上1，2分鐘，在晃鍋，來(lái)回幾次，翻個(gè)，方法如上。

煎到兩面焦黃即可出鍋。

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