2012/2/8 16:17

做法：

1、2、薺菜洗凈，放入加有少許鹽或幾滴油的沸水中燙熟，撈出過(guò)涼水，控干水分后切碎；

3、鮮蝦去頭去殼去蝦線(xiàn)，洗凈。沿中間剖開(kāi)成兩半（或者剁成小粒）；

4、將蝦仁和蟹棒入沸水中燙熟（時(shí)間不可過(guò)久）；把燙熟的蟹棒撕成條；