2012/2/8 16:17

4、烤箱160度預熱。

5、取1/3蛋白糊加到蛋黃糊中切拌均勻，再加入剩余的蛋白糊切拌均勻。

6、蛋糕糊倒入戚風模中，輕震去大的氣泡，烤箱下層烤40分鐘，用竹簽插一下試是否全熟。

7、蛋糕出爐后立刻倒扣，冷卻后脫模。

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