2012/2/8 16:42

菜墩芝麻飯的做法：

1、胡蘿卜洗凈有去皮，切成小丁；

2、胡蘿卜丁放入開水中煮熟；

3、菜心洗凈后焯水，撈出過涼水，瀝干；

4、切碎的菜心放入鹽、紅酒醋、花椒碎、橄欖油；

5、雞蛋攤餅，切成小丁，與菜心拌勻；

6、用一個容器依次放入胡蘿卜丁、菜心蛋皮，上面放XO醬，米飯和熟芝麻拌勻，也用容器裝好擺盤即可。

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