2012/2/8 13:26
囑咐幾句:
1、很多綠葉菜都可以用腐乳的做法,比較空心菜呀,油菜呀,等等;
2、好像更多的做法是用白腐乳的,我家老公比較喜歡紅色的,隨個人喜好;
3、木耳菜在炒制過程中會出水,所以瀉腐乳汁時可以減少用量,只要瀉開即可。
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