2012/2/8 13:27

5、另起油鍋下西紅柿塊煸炒至軟，下洋蔥塊、牛肉塊一起煸炒；

6、烹入紅葡萄酒（沒有可以用料酒），加入番茄醬炒勻；

7、加入足夠的清水，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2-2.5小時(shí)至牛肉酥軟；

8、加入土豆塊和胡蘿卜塊，調(diào)入鹽、糖和胡椒粉，繼續(xù)小火燉煮15-30分鐘至土豆熟透即可。

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