2012/2/8 13:29

6、蒸魚(yú)的時(shí)候，另熱油鍋，依次放進(jìn)姜絲、胡蘿卜、蔥爆香，加入蠔油、生抽、雞精、水淀粉調(diào)成芡汁；

7、魚(yú)上鍋后，倒掉魚(yú)汁，淋上芡汁，趁熱開(kāi)吃啦?。ㄈ绻慌滦任兜脑?，可以保留蒸魚(yú)的汁用來(lái)做芡汁）

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