2012/2/8 13:38

3、取一個大碗，將面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水調(diào)和成面糊，加入少量食鹽；

4、取一片藕，上面鋪滿肉餡，蓋上另一片藕，先在干面粉里滾一下，再沾滿面糊；

5、入油鍋炸熟撈出，復炸一次。

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