2012/2/8 13:39

5、烤盤(pán)墊錫紙，錫紙上刷油，然后擺放好雞翅和肉丸；

強(qiáng)烈建議把土豆片墊在雞翅下，掃上腌汁，當(dāng)烤制的時(shí)候，雞翅汁也流到土豆里被吸引，土豆片別提有多美味了，每次上盤(pán)都被客人嫌太少不夠吃的！這回家里沒(méi)土豆我就沒(méi)放了......

6、烤箱預(yù)熱200度，中層烤40分鐘左右，期間拿出來(lái)一次，刷上腌汁，翻面，再刷腌汁。我喜歡最后幾分鐘的時(shí)候把溫度調(diào)到250度，快速收一下雞皮，特別香。