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美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 葡萄干瑪芬muffin

    作者:馨月

    玉米油、糖、鹽、雞蛋、牛奶、低粉、泡打粉、葡萄干。

  • 牛奶面包

    作者:丸子

    高粉、酵母、酵母水、糖、鹽、牛奶。

  • 裸麥面包

    作者:丸子

    高粉、裸麥粉、黃油、酵母、糖、鹽、水、高粉。

  • 南瓜芝士蛋糕

    作者:煙火間

    黃油、全麥餅干、融化黑巧克力、核桃仁碎、南瓜蓉、鹽、奶油奶酪、細(xì)砂糖、雞蛋、肉桂粉。

  • 甜蜜蜜紅豆面包

    作者:馨月

    高粉、低粉、奶粉、糖、鹽、牛奶、干酵母、黃油、全蛋、湯種、紅豆餡、黑芝麻。

  • 酸奶椰蓉妙芙

    作者:馨月

    低粉、泡打粉、蘇打粉、椰蓉、全蛋、白糖、玉米油、酸奶。

  • 香脆椰蓉球

    作者:馨月

    蛋白、椰蓉、玉米淀粉、白糖。

  • 蜜豆小面包

    作者:丸子

    高粉、黃油、酵母、雞蛋、糖、鹽、牛奶、水、蜜豆、白芝麻、蛋液。

  • 可可戚風(fēng)

    作者:丸子

    蛋白、白醋、細(xì)砂糖、蛋黃、低粉、可可粉、水、油、泡打粉。

  • 白吐司

    作者:丸子

    高粉、黃油、酵母、糖、鹽、牛奶、水。

  • 馬蘇奶酪軟面包

    作者:馨月

    高粉、干酵母牛奶、糖、鹽、黃油、馬蘇里拉奶酪。

  • 飛餅版芒果蛋撻

    作者:馨月

    飛餅、芒果適量、糖、牛奶、淡奶油、生蛋黃。

  • 全麥黑豆面包

    作者:馨月

    高粉、全麥粉、紅糖、奶粉、鹽、干酵母、全蛋、牛奶、淡奶油、黃油、熟黑豆、葡萄干、椰蓉。

  • 蜜豆小餐包

    作者:鹵煮鮑魚(yú)

    高筋面粉、全蛋、酵母、細(xì)砂糖、奶粉、冰牛奶、黃油蜜紅豆、糖桂花。

  • 楓糖胡蘿卜核桃包

    作者:丸子

    高粉、低粉、黃油、酵母、全蛋、楓糖糖漿、鹽、牛奶、核桃仁、胡蘿卜蓉。

  • 香腸面包卷

    作者:丸子

    高粉、細(xì)砂糖、鹽、牛奶、酵母、全蛋、無(wú)鹽黃油、溫水、火腿腸。

  • 焦糖奶油提子蛋糕

    作者:MOMO

    無(wú)鹽黃油、細(xì)砂糖、全蛋液、杏仁粉(可用低粉代替)、焦糖奶油、低粉、加州提子干。

  • 咖啡核桃吐司

    作者:丸子

    高粉、速溶咖啡、黃油、酵母、全蛋、糖、鹽、牛奶、核桃仁。

  • 全麥芝麻棍

    作者:馨月

    全麥粉、奶粉、紅糖、鹽、牛奶、酵母、黃油、白芝麻。

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