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美食天下

菜譜    美食廚房

魚(yú)類(lèi)做法

  • 蒸咸帶魚(yú)

    作者：依依

    帶魚(yú)、鹽、姜絲、生抽、油、蔥。

  • 家常秘制燒黃花魚(yú)

    作者：食尚小米

    黃花魚(yú)、大蔥、講、蒜、八角、小茴香、花椒、鹽、醬油、醋、植物油、白糖。

  • 懶人版紅燒帶魚(yú)

    作者：馨月

    帶魚(yú)塊、蔥姜蒜、郫縣豆醬（或甜面醬）、冰糖、生抽、料酒。

  • 豉汁蒸平魚(yú)

    作者：依依

    平魚(yú)（鯧魚(yú)）、蒜頭、豆豉、生姜、蔥粒、生抽、油。

  • 清蒸武昌魚(yú)

    作者：三石美食

    武昌魚(yú)（鳊魚(yú)）、紅綠椒、姜、蔥、香菜、花椒、鹽、老抽、料酒、醋。

  • 糖醋帶魚(yú)

    作者：MOMO

    冰鮮帶魚(yú)、姜、雞精、油、鹽、老抽、料酒、生抽、水、醋、糖、尖椒。

  • 五香烤魚(yú)

    作者：馨月

    白鏈魚(yú)、鹽、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大蔥葉。

  • 6道跟魚(yú)有關(guān)的美味

    作者：依依

    鯪魚(yú)、倉(cāng)魚(yú)、豆腐、菜椒、魷魚(yú)、蘿卜、西洋菜。

  • 非典型酸椒魚(yú)頭

    作者：老魚(yú)家的戲

    大頭魚(yú)魚(yú)頭（胖頭魚(yú)魚(yú)頭）、面條、指天椒、蒜頭、白醋、白糖、蒸魚(yú)醬油、蠔油、番茄沙司、豆豉、胡椒粉、油、鹽、料酒、姜。

  • 香煎帶魚(yú)

    作者：木麻黃

    帶魚(yú)、生姜。

  • 豆豉鯪魚(yú)炒油麥菜

    作者：依依

    油麥菜、甘竹牌豆豉鯪魚(yú)（魚(yú)肉）、蒜頭、鹽、白糖。

  • 17款營(yíng)養(yǎng)不流失的菜

    作者：小牛

    17款營(yíng)養(yǎng)不流失的菜

  • 孔雀開(kāi)屏蒸鱸魚(yú)

    作者：依依

    鱸魚(yú)、生抽、蠔油、白糖、雞精、姜、蔥、紅椒、胡蘿卜。

  • 干煎鹽酥帶魚(yú)

    作者：小牛

    帶魚(yú)、蔥姜蒜、料酒、面粉（白面）、干辣椒末、花椒鹽。

  • 雞煲魚(yú)翅

    作者：木麻黃

    雞肉、魚(yú)翅、木耳。

  • 蒜燒魚(yú)

    作者：米雪兒

    鰱魚(yú)、蒜苗、蛋清、鹽、酒、胡椒、干淀粉、豆瓣醬、醬油、糖、醋。

  • 蘿卜絲鯽魚(yú)湯

    作者：依依

    鯽魚(yú)，蘿卜，蜜棗，生姜。

  • 絲瓜浸魚(yú)丸

    作者：耀婕

    絲瓜、魚(yú)丸、蔥、高湯、清水、鹽。

  • 芫荽魚(yú)片鍋

    作者：小牛

    皖魚(yú)（草魚(yú)）、地瓜粉、李錦記香荽魚(yú)片火鍋上湯、芝麻醬、香油、芫荽、福州魚(yú)丸、金針菇、蘑菇、老油條。

  • 焦脆田園烤魚(yú)

    作者：米雪兒

    鯧魚(yú)、姜、蔥、料酒、白胡椒、豆豉醬、生抽、糖。

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