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當(dāng)季蔬菜也有食用禁忌

2017/4/26 17:28

3秋

南瓜:被譽(yù)為有效的保健蔬菜和最佳美容食品。具有補(bǔ)益人體中氣、解毒消腫等功能,并能補(bǔ)血、調(diào)整糖代謝、增強(qiáng)免疫力、防止動(dòng)脈血管硬化等。炒、煮、蒸、做餅、做餡等多種食用。氣滯脹滿或濕熱壅阻之人不宜食用。


蓮藕木耳炒肉片

土豆:  能滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)的90%以上,健脾和胃、強(qiáng)身益腎、活血消腫,可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘等病癥。既可炒食、煮食,也可與多種肉食燉食。

蓮藕:  營(yíng)養(yǎng)成分豐富,有增進(jìn)食欲作用,是體質(zhì)虛弱者的理想營(yíng)養(yǎng)品。菜藕多宜炒食、炸食,湖藕常宜烹、燉、煮。產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用,烹煮忌用鐵器。

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