2018/11/12 15:11

2、烹飪方式很重要

雖然說(shuō)魚(yú)肉是低卡路里的肉，可是當(dāng)把鱈魚(yú)做成了炸魚(yú)塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了!但是，清蒸鱈魚(yú)的熱量就低多了。因此，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會(huì)比紅燒的辦法少用很多糖。

3、烹飪時(shí)間別太長(zhǎng)

在肉類的烹飪上，要減少烹飪時(shí)間。因?yàn)樵谌忸惻腼兩?，時(shí)間越長(zhǎng)，就意味著使用的調(diào)料會(huì)越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把地放冰糖呀!而咕老肉看著糖汁粘膩，也放不了那么多糖。所以，盡量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。

4、吃小肉不吃大肉

盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是單純地?zé)跖殴?、烤鴨子，醬肘子。這樣雖然吃了肉，但是卻不會(huì)吃進(jìn)太多肉，做到適可而止。

這就是一邊吃肉一邊瘦的黃金之道。當(dāng)然，這樣的辦法不能讓你一周就減下三五斤，可是堅(jiān)持下來(lái)，就可以讓你感覺(jué)到身體果真輕松很多呢。

黃瓜炒蝦仁

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