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食物檔案
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營養(yǎng)專家為你揭開“雙面間諜”食物營養(yǎng)
2016/11/23 16:17蔬菜界中，有些食物是“雙面間諜”。它們一面扮演烹調(diào)入菜的角色，私下還戴著主食的“面具”，如土豆，紅薯等。下面由營養(yǎng)專家為 -
大蒜的各類做法有何營養(yǎng)優(yōu)勢
2016/11/23 15:23家常烹調(diào)中，大蒜是必不可少的佐料。一道菜加入蒜末、蒜片、蒜瓣，就能增色不少。大蒜的各類做法有何營養(yǎng)優(yōu)勢？下面特邀專家詳細(xì) -
腐竹豆制品營養(yǎng)之冠
2016/11/23 14:31當(dāng)美國炸雞、法國牛排吸引著別國居民的時候，中國豆腐則以其獨特的魅力進(jìn)入歐美市場，成為公認(rèn)的理想食品。不僅如此，與它同類的 -
枸杞功能多，不覓仙方覓枸杞
2016/11/23 12:49清末中醫(yī)學(xué)家、著名的長壽老人李清云在生前談及自己的長壽之道有三：一是長期素食，二是內(nèi)心平靜、開朗，三就是常年將枸杞煮水當(dāng) -
一口魷魚等于40口肥肉 膽固醇含量高
2016/11/23 11:52魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分 -
關(guān)于洋蔥須知的九件事
2016/11/23 11:39洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調(diào)味料，又能單獨成菜。因此，洋蔥是每家每戶都吃的大眾菜。但是，吃得多，并 -
白米粥易消化但營養(yǎng)價值低
2016/11/23 11:21與白米飯相比，白米粥的營養(yǎng)價值只低不高。它唯一的優(yōu)勢是容易消化，適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，或極度衰弱的病人，以及
