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飲食健康

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食物檔案

  • 如何鑒別皮蛋優(yōu)劣

    2017/3/21 11:33
    皮蛋也叫松花蛋、變蛋、彩蛋、堿蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋類食品，因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。它是我國

  • 每天堅持吃香蕉 讓你更長壽

    2017/3/21 11:32
    據(jù)報道，吉尼斯世界紀錄指出，112歲的美國紐約州居民桑杰士布拉斯克斯成為全球最年長男性。桑杰士把他的長壽歸功于每天吃一根

  • 大蒜再好五類人也要慎吃

    2017/3/21 10:59
    蒜作為常用蔬菜和調(diào)味，當然是適合大部分人日常食用了，尤其對于患有肺結核、癌癥、以及高血壓、動脈硬化等心血管疾病的患者很有

  • 蒜皮難剝皮 求小技巧 在線等挺急的

    2017/3/20 10:11
    蒜子是家庭、酒店常用的調(diào)味品，剝離蒜子皮的方法很多，有水浸法、刀板法，－般家庭常用刀板法。

  • 枸杞的三種滋補吃法

    2017/3/20 10:11
    枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、遺精等病癥。

  • 玉米百吃不厭 怎樣烹飪更可口

    2017/3/19 00:14
    對于很多人來說，玉米是一種百吃不厭的美食。現(xiàn)在正值玉米收獲期，不妨跟專家學習一下有關玉米的知識吧。

  • 你不知道的關于它清腸瘦身的功效

    2017/3/19 00:13
    海帶湯價格便宜又營養(yǎng)豐富，含豐富的蛋白質(zhì)，維生素A，礦物質(zhì)，易于吸收，對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般

  • 玉米配豆腐 營養(yǎng)互補 吸收翻一翻

    2017/3/17 17:19
    有營養(yǎng)豐富的食物，卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”，營養(yǎng)方面也不落后――富

  • 芒果做菜還有想不到的保健功效

    2017/3/17 17:07
    芒果是當之無愧的“青春美麗不老果”，芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿卜素(維生素 A原)含量占水果之首位。

  • 大蔥全身都是寶

    2017/3/17 09:34
    大蔥不僅是廚房的必備調(diào)味品，也是藥食兩用的最佳食材，大蔥全身都是寶，蔥白、蔥葉、蔥須均可入藥，功效各有側重，可謂“一根大

  • 春季水果花樣多 紅心甘蔗易中毒

    2017/3/17 09:31
    春季，從市場買回來的甘蔗如遇酸霉味或酒糟氣味，切開后瓤部呈紅黃色、棕褐色甚至青黑色，這就是俗稱的“紅心甘蔗”。

  • 春季爽口小菜 告別食欲不振

    2017/3/16 09:33
    迎著春季的暖風、暖陽，人的心情也會是燦爛一片。這陣子，花兒的父母，特別喜歡在早餐上喝些雜糧粥，或是一碗加了時蔬的湯泡飯。

  • 胡蘿卜煮得久 營養(yǎng)吸收率更高

    2017/3/16 09:17
    從健康的角度來說，日常飲食，并不能只追求美味，得先顧及營養(yǎng)。比如說吃蔬菜，有的可能生吃更好，而有的則要煮熟，才能令其營養(yǎng)

  • 枸杞泡酒 天長地久

    2017/3/16 09:07
    枸杞的養(yǎng)生功效大家應該都有所了解吧，生活中你是如何食用枸杞的呢？今天我們就來說一說枸杞泡酒。

  • 初春養(yǎng)生4大狀元菜

    2017/3/15 10:34
    “一年之計在于春”。立春過后，萬物復蘇、生機蓬勃，即使春寒料峭、突降冰雪，也擋不住盎然的春意。此時，也正是人體新陳代謝最

  • 如何控制高血壓 10個竅門效果好

    2017/3/14 09:47
    預防高血壓，人人都應該行動起來。除了積極的藥物治療，專家最新載文，告訴我們?nèi)粘Ｉ钪杏兄诳刂蒲獕旱?0個小竅門。

  • “平民靈芝”大蒜，這5類人不宜食

    2017/3/13 14:40
    肉類食品中，尤其是瘦肉中含有豐富的維生素B1，而維生素B1在人體內(nèi)停留的時間很短，如果這時身體來不及吸收，維生素B1就會

  • 紅棗是天然維他命丸為春季首選

    2017/3/13 13:43
    《千金方》中曾指出，春天飲食應“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，意思是說春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃

  • 開心果 集美味營養(yǎng)保健三大功效于一體

    2017/3/13 13:33
    開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰(zhàn)爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘

  • 榴蓮大補不宜多吃 吃多了山竹來“中和”

    2017/3/13 13:31
    榴蓮的味道頗具爭議，好之者贊其酥軟甜潤，惡之者貶其有貓屎臭。撇開其味不談，其營養(yǎng)價值卻不可小覷。
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