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5種食物吃出肥胖 如何避開(kāi)隱形脂肪?

2017/2/23 16:53

天天忙著減肥但卻不見(jiàn)瘦?這不僅與你的減肥方式有關(guān),更多的是因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)的問(wèn)題。飲食中隱形脂肪的攝入在悄然間增加熱量,促使肥胖的發(fā)生。

曾經(jīng)吃下去哪些隱形脂肪?

1.堅(jiān)果

堅(jiān)果中的脂肪含量在35%-80%之間,可以壓榨出油脂,當(dāng)作零食吃多無(wú)疑在增加體內(nèi)脂肪。

2.餅干、面包、甜點(diǎn)

不要以為這些食物中僅僅是糖分高而已,以牛角包為例,其中大約加入了20%以上的起酥油或黃油,這才構(gòu)成了特色的結(jié)構(gòu)與口感。而想要一些餅干酥脆,同樣需要加入油脂,并且其中油脂含量在25%以上。另外,其他的膨化食品中也是如此,薯片中的油脂含量甚至能達(dá)到30%。

3.沙拉醬

沙拉醬的主要原料是蛋黃與色拉油,利用高速攪拌器制作而成。其中色拉油占70%,而蛋黃中膽固醇過(guò)高。

4.中式帶餡點(diǎn)心

湯圓、月餅等,為了使餡凝固起來(lái),往往添加豬油,并且豬油含量極高。另外,一些炒菜,如地三鮮、干煸四季豆等,往往油炸過(guò)后再制作,油脂含量更高。

5.冰淇淋

口感絲滑、奶香濃郁的冰淇淋,其中需要添加植物油、奶油、淡奶油等,塑造口感的同時(shí),增加了大量的熱量。

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