食品常識(shí)
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教白領(lǐng)如何吃出健康
人們精神上經(jīng)常處于超負(fù)荷狀態(tài)，故必須重視自身保健和講究養(yǎng)生方法。除注意心理調(diào)適、多參加運(yùn)動(dòng)鍛煉外，飲食調(diào)劑也是很重要的一個(gè)方面。
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常用的飲食健康排毒方法
我們從日常生活中總結(jié)抵抗來(lái)自食物、水、空氣、情緒所產(chǎn)生毒素的方法，幫你做體內(nèi)環(huán)保，在家自行排毒，以免中毒過(guò)深影響日后健康。
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正確飲食讓你聰明不絕頂
碘能使頭發(fā)柔潤(rùn)光澤，且能防止其干燥。它能使甲狀腺素的分泌旺盛，而甲狀腺激素與頭發(fā)成長(zhǎng)的關(guān)系極深。
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生吃番茄竟是浪費(fèi)？
許多人習(xí)慣生吃番茄，其實(shí)，生吃番茄只能吸收果肉中的維生素C，卻獲取不了番茄中更有益的物質(zhì)——番茄紅素。只有通過(guò)加熱，番茄組織的細(xì)胞壁崩解，才能析出少量番茄紅素。
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圓白菜的最健康吃法
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。
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淀粉類(lèi)食物放涼再吃可降糖
如果我們能想辦法讓這些食物的消化速度慢下來(lái)，就可以從根本上解決上述的一系列問(wèn)題。那么，如何減慢淀粉類(lèi)食物的消化速度呢?答案就是放涼了吃。
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秋季要喝牛奶鮮飲最好
誰(shuí)都知道牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，它被譽(yù)為最完美的食物。秋季怎么喝才能既解渴又保證營(yíng)養(yǎng)呢？專(zhuān)家指出，喝鮮牛奶最好。
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飲食改變性格缺陷11個(gè)方案
對(duì)于其它的特殊性格特點(diǎn)，調(diào)節(jié)食物營(yíng)養(yǎng)組成也能相當(dāng)程度地改變其性格。
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餐桌上的防病搭檔
餐桌上的防病搭檔。
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什么食物最有助于長(zhǎng)壽？
豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”，形容一個(gè)人身材羸弱，都要說(shuō)他“長(zhǎng)得像根豆芽菜”。不過(guò)，別看這豆芽細(xì)細(xì)弱弱，可是古今通吃的寶貝。
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常吃菜花可以預(yù)防哪些疾病
常吃菜花可以增強(qiáng)肝臟的解毒能力，并且能提高機(jī)體的免疫力，可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
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世界最毒美食排行榜
每年都有人因自己的選擇而死，每年都會(huì)發(fā)生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。
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幾點(diǎn)吃晚餐讓你長(zhǎng)壽
晚上9點(diǎn)之后最好不要再吃任何固體食物。并且，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
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墨魚(yú)最適宜女性保健
歷代醫(yī)家認(rèn)為，墨魚(yú)性味甘、咸、平，有滋肝腎、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效。
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素食不等于健康食品
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，素食和動(dòng)物性食物都可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，但素食在營(yíng)養(yǎng)成份方面有一些缺陷。
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哪些食物是“護(hù)眼專(zhuān)家”
在膳食中經(jīng)常攝取豐富胡蘿卜素的人群，患動(dòng)脈硬化、某些癌腫以及退行性眼疾等疾病的機(jī)會(huì)都明顯低于攝取較少的人群。
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四類(lèi)人群最適合喝奶粉
懷孕媽媽最需要的葉酸、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)等，與其去藥房買(mǎi)葉酸或鈣片來(lái)補(bǔ)充，倒不如直接喝奶粉。
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干檸檬泡水 有味道沒(méi)營(yíng)養(yǎng)
要充分發(fā)揮花果茶的保健功效，應(yīng)盡量食用鮮榨檸檬汁，少食用帶皮的花果茶，綠茶則是葉粉皆可、干濕兩宜。
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泡香菇的水不要倒掉
干香菇在浸泡過(guò)程中，有些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)部分溶于水中，比如B族維生素等水溶性維生素，以及具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等功效的多糖類(lèi)物質(zhì)。
