2012/5/1 16:21

8月21日上午，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織的全國(guó)百家餐飲企業(yè)“團(tuán)建”試點(diǎn)工作正式在京啟動(dòng)。這次工作室按照?qǐng)F(tuán)中央《關(guān)于開展共青團(tuán)、少先隊(duì)基層組織建設(shè)和基層工作試點(diǎn)工作的通知》要求，在未來(lái)的10個(gè)月里，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)將在全行業(yè)建立起大型企業(yè)團(tuán)組織網(wǎng)絡(luò)，由100家大型連鎖企業(yè)組成試點(diǎn)工作委員會(huì)開展工作，試點(diǎn)企業(yè)包含正餐、快餐、火鍋、高校后勤等業(yè)態(tài)，包含國(guó)有企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)、股份制公司經(jīng)濟(jì)體制，預(yù)計(jì)參與試點(diǎn)的基層團(tuán)組織近3000個(gè)，團(tuán)員青年超過(guò)9萬(wàn)人。

餐飲業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)，團(tuán)員青年是從業(yè)人員主體，也是企業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量，有良好的團(tuán)員青年骨干基礎(chǔ)，同時(shí)餐飲業(yè)也是一個(gè)多所有制的行業(yè)，不僅包括國(guó)有企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)、股份制公司、外資（合資）企業(yè)，甚至還包括院校、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域，通過(guò)開展“團(tuán)建”試點(diǎn)工作，能探索“團(tuán)建”的不同載體和模式，更重要的是，餐飲業(yè)作為典型的傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，與老百姓的生活息息相關(guān)，開展餐飲業(yè)“團(tuán)建”試點(diǎn)工作，能夠讓社會(huì)各界感受到共青團(tuán)組織的力量和作用，能夠影響和帶動(dòng)其他領(lǐng)域的”團(tuán)建”工作開展。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)蘇秋成會(huì)長(zhǎng)表示：我們今天要開展的這項(xiàng)共青團(tuán)建設(shè)工作，則恰恰是要幫助我們的企業(yè)，通過(guò)建立組織、凝聚思想、開展活動(dòng)，提高素質(zhì)，發(fā)揮共青團(tuán)組織的吸引力、凝聚力和戰(zhàn)斗力，我們?cè)诓惋嬓袠I(yè)開展團(tuán)組織建設(shè)，不是要給企業(yè)增加負(fù)擔(dān)，帶來(lái)麻煩，而是要充分結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要，以團(tuán)員青年為主體，以思想建設(shè)為基礎(chǔ)，以業(yè)務(wù)活動(dòng)為主線，以增強(qiáng)員工隊(duì)伍凝聚力、戰(zhàn)斗力為目標(biāo)，為企業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的人力資源保障。只有隊(duì)伍穩(wěn)定了，我們的企業(yè)才能健康發(fā)展；只有員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平提高了，我們的企業(yè)才能快速發(fā)展。

據(jù)了解，根據(jù)團(tuán)中央制定的《試點(diǎn)工作推進(jìn)方案》，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織專家力量，通過(guò)對(duì)已建有團(tuán)組織企業(yè)的走訪、調(diào)研，通過(guò)學(xué)習(xí)研究金融、民航等行業(yè)“團(tuán)建”工作的成功經(jīng)驗(yàn)和好的做法，提出了《全國(guó)餐飲業(yè)“團(tuán)建”工作試點(diǎn)方案》，在未來(lái)十個(gè)月的試點(diǎn)期間，協(xié)會(huì)將通過(guò)開展“愛崗•敬業(yè)•成才”為主題的演講比賽，加強(qiáng)員工的思想建設(shè)；通過(guò)開展職業(yè)技能競(jìng)賽來(lái)提升他們的專業(yè)技能水平；通過(guò)開展培訓(xùn)、論壇、研討會(huì)來(lái)提高他們的理論水平和綜合素質(zhì)；通過(guò)開展評(píng)優(yōu)創(chuàng)先活動(dòng)來(lái)樹立典型，以點(diǎn)帶面。在試點(diǎn)工作中，始終堅(jiān)持以團(tuán)中央提出的試點(diǎn)工作中心任務(wù)不變，以探索出一條行業(yè)“團(tuán)建”工作的長(zhǎng)效機(jī)制為核心任務(wù)，增強(qiáng)企業(yè)之間的交流，相互學(xué)習(xí)，共同提高。