2012/5/1 15:57

新華網(wǎng)北京11月20日電（記者姚潤(rùn)豐）國(guó)家發(fā)展改革委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司巡視員、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)熊必琳20日說，今年前三季度，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值44915億元，比上年同期增長(zhǎng)26％，預(yù)計(jì)今年全年食品工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到5．3萬億元。

熊必琳在此間舉行的第八屆中國(guó)食品安全年會(huì)上說，近年來，28大類525種食品抽查合格率一直在90％以上；中國(guó)食品出口合格率多年來一直保持在99．8％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)進(jìn)口食品的合格率。

《中華人民共和食品安全法》去年頒布實(shí)施，今年國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，再次加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管工作。國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城介紹，目前，中國(guó)有12萬家食品生產(chǎn)企業(yè)、1837家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和10938家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)獲得了生產(chǎn)許可，全國(guó)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)已接近6000家，對(duì)6000多個(gè)出口食品原料的種植養(yǎng)殖基地進(jìn)行了備案，建立了260多個(gè)出口食品質(zhì)量安全示范區(qū)，有效保證了向200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口食品安全，每年對(duì)來自170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的食品依法實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，有效保證了進(jìn)口食品安全。

蒲長(zhǎng)城介紹，去年中國(guó)共查處食品質(zhì)量違法案件4．3萬起，注銷了5654家企業(yè)的6045張食品生產(chǎn)許可證書，清查了10640家出口食品企業(yè)，注銷706家、暫停361家企業(yè)相關(guān)資質(zhì)。今年以來抽查1985家企業(yè)的結(jié)果表明，食品批次抽樣合格率達(dá)93．5％，實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率達(dá)到98．3％。

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾說，截至目前，中國(guó)累計(jì)制定發(fā)布農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)350項(xiàng)。規(guī)劃建設(shè)了45個(gè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施示范縣，819個(gè)蔬菜水果茶葉標(biāo)準(zhǔn)園以及一大批畜牧生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品1萬7千多個(gè)。

牛盾說，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在96％以上，生鮮乳三聚氰胺監(jiān)測(cè)合格率為100％。

熊必琳同時(shí)表示，全國(guó)有40多萬家食品生產(chǎn)加工企業(yè)，但規(guī)模以上的企業(yè)僅有37705家。因此，必須加強(qiáng)監(jiān)管，標(biāo)本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾吃得放心、吃得安全。

開幕式上，來自400多家食品企業(yè)代表共同宣讀《2010食品安全（北京）宣言》，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，自覺固守行業(yè)自律，矢志確保食品安全。

中國(guó)食品安全年會(huì)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，本屆年會(huì)的主題是“確保食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)”。宜賓五糧液股份有限公司、康師傅控股有限公司等十家企業(yè)獲得“食品安全最具社會(huì)責(zé)任感企業(yè)”榮譽(yù)。