2012/5/1 15:58

新華網(wǎng)濟(jì)南12月21日電(“新華視點(diǎn)”記者婁辰、席敏) 歲末臨近，喧囂了大半年的大蒜價(jià)格一路走低，在山東金鄉(xiāng)縣這個(gè)具有蒜價(jià)風(fēng)向標(biāo)作用的地方，有超過(guò)一半蒜商面臨巨額虧損的市場(chǎng)壓力。

記者在金鄉(xiāng)縣采訪發(fā)現(xiàn)，這些蒜商的心態(tài)十分復(fù)雜，恐慌、焦慮、迷茫，甚至夾雜著連自己都不愿提及的后悔。盡管如此，他們?nèi)匀粚?duì)炒蒜這一有可能迅速致富的行當(dāng)寄予厚望。

當(dāng)?shù)匾恍┧馍瘫硎?，大蒜市?chǎng)信息不對(duì)稱，每個(gè)炒蒜者如同盲人摸象，在一個(gè)不知結(jié)局的賭場(chǎng)里不停地下賭注。

行情大起大落，心情忽上忽下

山東金鄉(xiāng)縣是我國(guó)最大的大蒜集散地之一，有“大蒜華爾街”之稱。這個(gè)縣的南店子大蒜現(xiàn)貨交易大廳前的空地上，從當(dāng)年九月到來(lái)年五月的每天上午九點(diǎn)半，這里都會(huì)聚集上百個(gè)騎三輪車或開(kāi)汽車來(lái)的大蒜經(jīng)紀(jì)人，最多時(shí)將近700人，他們?cè)谶@里互相交換大蒜交易的價(jià)格信息。

16日這一天，劉云(化名)因感冒身體很不舒服，但他還是堅(jiān)持到交易大廳前與其他蒜商交流信息。他說(shuō)：“我?guī)缀跆焯靵?lái)這里，雖然知道價(jià)格不會(huì)有大的波動(dòng)，但多打聽(tīng)一些消息，心里就會(huì)更踏實(shí)?！?/P>

今年收獲新蒜的季節(jié)，一些蒜商樂(lè)觀地喊出“看漲到每公斤20元”的口號(hào)。起初蒜價(jià)一路猛漲，最高沖到每公斤14元多。然而，進(jìn)入11月份，蒜價(jià)暴跌，從月初的每公斤14.2元降至月末的每公斤8.2元，單月下跌逾40%。

金鄉(xiāng)縣南店子大蒜現(xiàn)貨交易有限公司交易大廳經(jīng)理?xiàng)罟鹑A說(shuō)，價(jià)格最低時(shí)，九成以上蒜商虧本，現(xiàn)在價(jià)格有所回升，虧本者仍超過(guò)一半。記者采訪發(fā)現(xiàn)，面對(duì)虧本，不少蒜商呈現(xiàn)出焦慮、恐慌甚至是后悔的心態(tài)。

28歲的劉云從事大蒜生意已有五年，現(xiàn)在手里還有30多噸蒜芯。進(jìn)入10月份，蒜芯價(jià)格一路下挫，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于他收購(gòu)時(shí)的成本價(jià)，這讓他心情一直不好。

劉云估算了一下自己的虧損情況：今年9月初，他與四位合作伙伴以每公斤7.6元的價(jià)格收購(gòu)了30噸蒜芯，12月16日當(dāng)天的價(jià)格是每公斤4.8元?！凹词共凰闳斯ず蛢?chǔ)藏成本，單是一買一賣我就虧損了8萬(wàn)多元?！眲⒃普f(shuō)。

當(dāng)記者問(wèn)是否對(duì)這次的投資感到后悔時(shí)，劉云悄悄地看了看不遠(yuǎn)處的搭檔，搖了搖頭說(shuō)：“不后悔?！彪S后，劉云又低下頭小聲地對(duì)記者說(shuō)：“不后悔是不可能的，但是我不能說(shuō)，我們既然搭檔一起做這個(gè)生意，說(shuō)后悔了就會(huì)影響其他人的情緒?！?/P>

在采訪中，不少蒜商或多或少流露出與劉云一樣的心態(tài)，雖然虧了錢，但又不敢或不愿正視現(xiàn)實(shí)。

期盼一夜暴富，豈料行情暴跌？

當(dāng)初懷揣“一夜暴富”的夢(mèng)想而來(lái)，而今大蒜市場(chǎng)行情暴跌，一些蒜商回憶起炒作大蒜的酸甜苦辣，深感心力交瘁。

劉云的合作伙伴老郭今年29歲，一家6口，一個(gè)5歲的孩子體質(zhì)孱弱，算上孩子看病，一家人這兩年的年開(kāi)銷超過(guò)3萬(wàn)元。他說(shuō)：“來(lái)搞大蒜就是為了多賺些錢，光靠家里不到3畝的地，根本就是白搭?！睘榱顺此?，老郭貸款5萬(wàn)元，還找親戚借來(lái)了10萬(wàn)元，“貸款的利息每個(gè)月500元，一共貸了4個(gè)月，借的錢也還要支付利息。”

籠罩在虧損的蒜商心頭的，除了資金壓力，還有幾個(gè)月來(lái)體力和心力的嚴(yán)重考驗(yàn)。

7月上旬，為了收購(gòu)蒜瓣，劉云和老郭每天開(kāi)車到處轉(zhuǎn)悠，驗(yàn)貨、議價(jià)、過(guò)秤、裝卸，拉回來(lái)后還要把蒜瓣全部篩選一遍，分揀出其中不符合要求的。裝包入庫(kù)后還要盤賬，損耗多少，收支多少，要盤得清清楚楚。弄完這一切往往是夜里11點(diǎn)多了，在車斗里鋪上草倒下就睡，次日天不亮就爬起來(lái)繼續(xù)收蒜。

“行情好的時(shí)候說(shuō)是收蒜，其實(shí)更像是搶蒜。有一次，我和一個(gè)賣家談好了，這時(shí)另一個(gè)蒜商出的價(jià)格比我高，我們起了爭(zhēng)執(zhí)，差點(diǎn)沒(méi)動(dòng)手?！崩瞎f(shuō)，“其實(shí)這樣的事情常有?！?/P>

劉云告訴記者，賣蒜時(shí)更是對(duì)心理的一種折磨，每一次價(jià)格波動(dòng)都讓人緊張?！皾q錢了，心里暖烘烘的，掉錢了，腦袋嗡嗡響，價(jià)格一斤差一毛，30噸就是6000元?！眲⒃普f(shuō)，“11月掉得最厲害，平均一天掉一毛，想自殺的心都有?！?/P>

11月底到12月初，大蒜價(jià)格又有小幅上升。劉云高興之余也有忐忑，“誰(shuí)知道是真的漲價(jià)還是大戶‘做局’呢？現(xiàn)在賣覺(jué)得虧，不賣又怕更虧，兩難?！?/P>

大蒜市場(chǎng)，就是賭場(chǎng)

劉云經(jīng)常站在大廳前的路邊觀察來(lái)往的大貨車，他認(rèn)為這是表明大蒜行情好壞的一個(gè)重要信號(hào)?！爸灰型獾氐拇筌囶l繁從我們縣往外運(yùn)大蒜，說(shuō)明行情不錯(cuò)，買家多了起來(lái)，我心里就很舒服；如果大貨車很少甚至沒(méi)有，說(shuō)明行情很不好，我可能會(huì)虧得更多?！?/P>

除了每天在這里獲得“口口相傳”的信息外，數(shù)大貨車的數(shù)量幾乎成了劉云唯一能夠用來(lái)判斷行情的信息來(lái)源。

不光劉云一個(gè)人，記者采訪到的十幾個(gè)儲(chǔ)蒜商和經(jīng)紀(jì)人，沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)清此次大蒜價(jià)格為什么快速下跌，他們只能把希望寄托在預(yù)估的行情上。

“其實(shí)，每年國(guó)內(nèi)消費(fèi)和出口大蒜的需求是基本固定的，沒(méi)有特殊情況不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。但是，從蒜農(nóng)、冷庫(kù)主到經(jīng)紀(jì)人、儲(chǔ)蒜商，誰(shuí)都不清楚今年大蒜產(chǎn)量到底是多少，也不知道可以賣出多少大蒜。整個(gè)大蒜市場(chǎng)，就是一筆糊涂賬?！苯疣l(xiāng)縣南店子大蒜現(xiàn)貨交易有限公司交易大廳經(jīng)理?xiàng)罟鹑A說(shuō)。

楊桂華認(rèn)為，大蒜市場(chǎng)的這種狀態(tài)“很可怕”。他說(shuō)：“雖然大蒜加工和出口等企業(yè)知道自己需要多少大蒜，但是，自上而下不斷炒作的大蒜行情，讓他們也卷入了混沌狀態(tài)，對(duì)處在大蒜交易鏈條上每個(gè)環(huán)節(jié)的人來(lái)說(shuō)，似乎都感到糊涂?！?/P>

在交易大廳外的一個(gè)宣傳欄上，有人在這里貼了兩張告示，其中一個(gè)標(biāo)題為“蒜商情緒穩(wěn)定，蒜價(jià)明顯反彈”，此告示除了引用沒(méi)有確切來(lái)源的數(shù)據(jù)來(lái)證明蒜價(jià)正在回升外，還用粗體大字以“賤價(jià)拋售，后悔晚矣”作結(jié)束語(yǔ)；另一個(gè)則寫(xiě)道：“不論是蒜瓣還是蒜頭前景都是美好的，面包會(huì)有的，一切都會(huì)有的！讓我們拭目以待吧！”

在采訪中，沒(méi)有人知道兩張告示的來(lái)源?！拔覀兏静幌嘈鸥媸旧险f(shuō)的，說(shuō)不定是一些大戶虧得太多了，想做局把價(jià)格抬上去，好趁機(jī)出手?！眲⒃泼鎸?duì)告示不屑一顧地說(shuō)。

還有的蒜商表示，在南店子市場(chǎng)，各種信息滿天飛，真真假假，背后隱藏著不同的目的，有人想抬價(jià)出手，有人想壓價(jià)買入，這時(shí)候就看各自的判斷了，賭對(duì)了就賺，賭錯(cuò)了就賠。

楊桂華說(shuō)，對(duì)于炒家來(lái)說(shuō)，賣或不賣，以什么樣的價(jià)格賣，其實(shí)都是“賭”。

(本文來(lái)源：新華網(wǎng) )