2012/5/1 16:06

“乳制品行業(yè)是食品安全的重災(zāi)區(qū)。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡直言不諱。

正當(dāng)外界對郭本恒自揭乳業(yè)傷疤的話表示贊賞時，7月10日光明乳業(yè)卻在其官網(wǎng)發(fā)出聲明，收回郭本恒在上述論壇上的講話。

自2004年乳業(yè)公布“禁鮮令“之后，因為乳業(yè)標準所引起的爭議并未停止過。每一次乳業(yè)標準的醞釀和出臺，都會掀起一輪風(fēng)波。

即廣州乳業(yè)協(xié)會理事長王丁棉“炮轟”關(guān)于“中國乳業(yè)標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業(yè)總裁郭本恒是首個站出來公開對此觀點表示支持的企業(yè)家。郭本恒稱：“垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾。”然而此話一出，在有些人不斷叫好之下，光明乳業(yè)卻坐不住了。

企業(yè)收回總裁“發(fā)話”

郭本恒于7月3日在上海舉行的中國經(jīng)營論壇上就奶業(yè)標準公開表示，我國奶業(yè)產(chǎn)品的標準，處于世界中等偏上。但生奶標準，幾乎是全球最差。除了以上“細菌總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”指標大大落后外，國際奶業(yè)標準還要求檢測生奶中抗生素、亞硝酸鹽含量等指標，“但國內(nèi)對此甚至都不作要求”。 郭本恒說，用如此低的標準要求生產(chǎn)出高級產(chǎn)品，根本無法做到。“垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾”。 郭本恒直言不諱。

郭本恒以這樣的表態(tài)響應(yīng)了此前炮轟乳業(yè)新國標的王丁棉。郭本恒此番表態(tài)，也被認為是正式向乳業(yè)新標提出了抗議。

郭本恒認為，生奶標準太低，不僅是在傷害消費者，也是在害奶農(nóng)，因為如果達不到國際標準就沒有國際競爭力。他同時指出，中國生奶標準還有很多不足，比如對抗生素、亞硝酸鹽等指標的檢測，國內(nèi)甚至都不做要求。

對于光明炮轟生乳標準及我國產(chǎn)品現(xiàn)狀問題，《證券日報》記者試圖對蒙牛等大型乳企采訪，但都被回絕，針對此次爭議頗大的乳品新國標一事，其他乳企卻都選擇了沉默。

7月11日《證券日報》記者在光明乳業(yè)官網(wǎng)上并未找到此則聲明，但據(jù)記者了解，此聲明發(fā)出后沒多久已被光明乳業(yè)刪除。

該聲明內(nèi)容如下：7月4日(實為7月3日，記者注)我公司總裁郭本恒在上海舉辦的中國經(jīng)營論壇發(fā)言時，客觀地講述了目前中國乳業(yè)加工水準已達到國際先進水平，同時談及現(xiàn)行生鮮乳標準符合中國國情，也還需瞄準國際先進水平。相關(guān)言論隨后被一些媒體夸大報道，稱“炮轟”行業(yè)標準。此言本意為呼吁行業(yè)加強自身奶源建設(shè)，全面樹立國際水準，為消費者提供更高質(zhì)量的乳品。為避免引起對上述言論的誤讀誤解，我公司對此特作以上說明。

《證券日報》記者想就這則聲明從光明官網(wǎng)上消失的原因采訪光明乳業(yè)，但光明乳業(yè)相關(guān)人士一直未能接通電話。