2012/5/1 16:04

食品召回計劃的內(nèi)容包括：

(一)食品名稱、數(shù)量、批次、銷售區(qū)域；

(二)可能存在的危害；

(三)擬采取的措施、期限及預(yù)期效果；

(四)其他需要說明的內(nèi)容。

第十二條 食品生產(chǎn)企業(yè)在食品召回中需要變更食品召回計劃的，應(yīng)當在變更后的3日內(nèi)報告地方質(zhì)量監(jiān)督部門，并提交新的食品召回計劃。

第十三條 食品生產(chǎn)企業(yè)在實施召回過程中，應(yīng)當記錄通知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的情況，以及已召回食品的數(shù)量和處理情況，并及時向地方質(zhì)量監(jiān)督部門報告。記錄保存期限不得少于2年。

第十四條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當及時對被召回的不安全食品進行無害化處理或者予以銷毀。

對被召回的食品，采取無害化處理措施的，不得將無害化處理后的產(chǎn)品重新用于食品生產(chǎn)和銷售。

對被召回的食品，采取銷毀措施的，銷毀過程應(yīng)當符合環(huán)境保護等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產(chǎn)企業(yè)在采取通過加貼標簽、另附補充說明等形式完善原有標簽、標識或者說明書等補救措施，且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時應(yīng)當向消費者明示補救措施。

第十五條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當在召回期限屆滿7日內(nèi)，向地方質(zhì)量監(jiān)督部門提交召回總結(jié)。

食品召回期限界滿但未完成召回的，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當繼續(xù)或者再次進行食品召回，每隔2日向地方質(zhì)量監(jiān)督部門提交召回階段性報告，并在完成食品召回后7日內(nèi)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門提交召回總結(jié)。