2012/5/1 16:09

在1908年，第一個(gè)對(duì)這種味道進(jìn)行科學(xué)描述的是東京帝國(guó)大學(xué)的KikunaeIkeda。日本養(yǎng)牛戶非常了解在他們家喻戶曉的牛肉中這種口味的重要性。但是他們也知道這種融合氨基酸和核苷酸的復(fù)雜口味將會(huì)使他們擁有與眾不同而且價(jià)值極高的產(chǎn)品。

現(xiàn)在澳大利亞領(lǐng)先的高質(zhì)量肉類生產(chǎn)公司安全食品帶來了和以日本同水平的真正擁有改口味的牛肉產(chǎn)品。

安全食品已經(jīng)完成了大量的研究項(xiàng)目，以打造和以日本同水平的真正擁有改口味的牛肉產(chǎn)品。

澳大利亞黑和牛健康水平

大理石花紋是指在肌肉纖維中間的脂肪，使牛肉外觀看起來呈白色斑點(diǎn)狀。

和牛的肌肉內(nèi)的脂肪和其他產(chǎn)品是不同的。它含有很高的不飽和脂肪酸，油酸鹽，而傳統(tǒng)的牛肉在這方面大多數(shù)都是不健康的。

消費(fèi)者普遍認(rèn)可油酸鹽可以降低血清低密度蛋白和膽固醇。因此，澳大利亞黑和牛肉富有油酸鹽，可以作為降低膽固醇的飲食佳選。黑和牛肉中的油酸鹽還為其添加了堅(jiān)果的味道。

澳大利亞黑和牛肉的質(zhì)量水平

安全食品公司與澳大利亞牛肉出口商不同的，因?yàn)槠洚a(chǎn)品在滿足最高質(zhì)量水平的同時(shí)還可以達(dá)到鮮嫩的口感，以及肉和脂肪的顏色，特別是口感獨(dú)特。

是什么使澳大利亞黑和牛肉比其他的澳大利亞和牛更好？

“澳大利亞黑和牛肉項(xiàng)目被東京肉類市場(chǎng)列為“日本進(jìn)口的最高質(zhì)量的牛肉”。

安全食品公司憑借他們的澳大利亞黑和牛肉項(xiàng)目使之成為澳大利亞唯一一家達(dá)到日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)鑒定的公司。

這是歷史中第一家澳大利亞公司獲得這樣的榮譽(yù)。

為什么選擇澳大利亞黑和牛肉

為了生產(chǎn)高質(zhì)量的牛肉，需要高質(zhì)量的基因、質(zhì)量管理系統(tǒng)和質(zhì)檢人員。在安全食品公司，他們的所有生產(chǎn)都遵循最高的標(biāo)準(zhǔn)。從小牛出生的那一天他們就開始控制它吃的每一樣?xùn)|西，接受各種處理以及生產(chǎn)方式。

安全食品公司同時(shí)也對(duì)牛肉加工有著嚴(yán)格的管理。他們?yōu)樽约旱膯T工和努力而驕傲，確保他們的牛肉是可以買到的最好的牛肉。安全食品公司關(guān)心他們的動(dòng)物和員工，更是以消費(fèi)者的需要為核心。

目前，安全食品已經(jīng)與中國(guó)合作，在內(nèi)蒙古等地開始籌建生產(chǎn)基地，引入澳大利亞的飼養(yǎng)設(shè)備、技術(shù)，確保中國(guó)消費(fèi)者可以食用到與原產(chǎn)地一樣品質(zhì)的高端牛肉。相信不久我們?cè)谧约旱牟妥郎暇涂梢云穱L到原汁原味的澳大利亞黑和牛肉。