2012/5/1 15:54

焚燒奶粉對環(huán)境造成極大污染

對于“焚燒銷毀”的做法，黑龍江乳品工業(yè)研究技術(shù)開發(fā)中心高級工程師酈韜珉用“可笑”來形容。

有著二十多年乳品生產(chǎn)經(jīng)歷的酈韜珉說：“做一個簡單的實(shí)驗(yàn)就可以證實(shí)，奶粉根本不可燃！”

他同時(shí)指出，奶粉焚燒如果時(shí)間相對較短，就會變成一種膠狀的深褐色物質(zhì)，焚燒時(shí)間較長則會結(jié)成塊狀，就是記者在現(xiàn)場看到的類似煤塊的東西。而不論是何種形態(tài)，這些物質(zhì)對環(huán)境的污染都是極大的。

而且與垃圾焚燒一樣，奶粉在焚燒過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)“二惡英”。焚燒過程中這種毒素會分解成霧狀物在空氣中擴(kuò)散，飄到地面、水面造成污染。這種“胡亂處理”做法的結(jié)果是“處理一種毒物，又產(chǎn)生另一種毒物”。

業(yè)內(nèi)專家王丁棉告訴《法治周末》記者，2008年問題奶粉事件一出，業(yè)內(nèi)人士普遍關(guān)注也最擔(dān)心的，首先是三聚氰胺的來源徹查。從技術(shù)上說，要徹查很難?！耙恍┤酥赋鲲暳嫌袉栴}，而且把責(zé)任都推到奶農(nóng)身上是不公平的”。

其次，是經(jīng)銷商手中應(yīng)召回奶粉的去向；是否仍在市場上流通；問題奶粉是否全部銷毀以及如何銷毀的問題。此前，蒙牛的不合格牛奶被企業(yè)偷偷倒進(jìn)河里，進(jìn)而造成河水的污染。

問題奶粉銷毀無期限

王丁棉說：“深埋顯然不是最佳方法，場地有限是其一。其二，三聚氰胺不可降解，深埋的毒物可能會通過地下水的流動流入河中，造成傳播污染。如此，再被植物吸收，作為飼料進(jìn)入奶牛體內(nèi)，生產(chǎn)出來的奶源還是有問題。造成惡性循環(huán)。”

此外，處理一噸奶粉要花2500元到3000元，企業(yè)顯然不愿埋單。

而在水泥廠的鍋爐中焚燒，隨著溫度升高奶粉會膠化，黏在鍋爐壁上，“這種物質(zhì)很難清除，這樣鍋爐也就報(bào)廢了”。

事實(shí)上，三聚氰胺的熔點(diǎn)很高，大概在340度以上，采用焚燒是極不明智的做法。

“最好的方法是回收再利用。”王丁棉說，最佳方法是采用生化技術(shù)，而且成本要低很多。把要處理的奶粉溶解于水，放入活性炭，這樣，三聚氰胺就會被活性炭吸附。

酈韜珉也強(qiáng)調(diào)，奶粉是不含碳的有機(jī)物，本身不能燃燒，可做分離處理，此種做法國外有成功先例。

分離出來的蛋白類物質(zhì)酪元酸鈉可以作為工業(yè)原料，是制造電影膠片的原料，同時(shí)，也是工業(yè)用膠黏劑的原料，“膠合板”就是用這種膠來膠合的。

分離出來的奶油可以用來生產(chǎn)肥皂、香皂、牛奶浴的洗滌用品，但不能用于食品生產(chǎn)。

還可以采用膜過濾技術(shù)，把三聚氰胺從奶粉中過濾出來。三聚氰胺可用作工業(yè)原料，經(jīng)過濾處理的奶粉則可以做飼料。

綜觀“問題奶粉事件”，酈韜珉強(qiáng)調(diào)，監(jiān)管部門應(yīng)該做好生產(chǎn)量與消費(fèi)量的登記，兩者差額是多少，包括產(chǎn)品是否已過保質(zhì)期、下架產(chǎn)品的流向等等。工廠自己也應(yīng)有專業(yè)部門負(fù)責(zé)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，并隨時(shí)上報(bào)。

不論是召回還是銷毀環(huán)節(jié)，政府應(yīng)該發(fā)揮主導(dǎo)作用：“只是企業(yè)自己做這件事，問題就比較大了?！?/P>

事實(shí)上，銷毀問題奶粉沒有明確的期限，是最大的問題所在，風(fēng)險(xiǎn)隨之產(chǎn)生，管理漏洞也就在所難免。

酈韜珉對《法治周末》記者說：“誰來給消費(fèi)者一個交代，誰來做專業(yè)的技術(shù)指引，應(yīng)該有專家的介入。行里兩大協(xié)會———乳品工業(yè)協(xié)會和奶業(yè)協(xié)會，在人們普遍關(guān)注的毒奶粉事件中究竟能發(fā)揮多大作用，值得思考。完全沒有利害關(guān)系的情況下，行業(yè)協(xié)會以客觀中立的姿態(tài)參與其中，從專業(yè)的角度為消費(fèi)者做以解讀，消除恐慌，為企業(yè)做以指引，為政府制定對策提供參考，恐怕是當(dāng)下該做的?！?/P>

(本文來源：環(huán)球時(shí)報(bào)-環(huán)球網(wǎng) )