2012/5/1 15:58

外資的“成本邏輯”

外資品牌漲價(jià)理由千篇一律：原料成本漲價(jià)。

上述國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人告訴記者，“目前，進(jìn)口原料奶粉市場(chǎng)價(jià)格在32000-34000元/噸，比較好的價(jià)格在36000元/噸；國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格在32000-34000元，但是現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)奶粉賣不動(dòng)。”

該負(fù)責(zé)人所說的“賣不動(dòng)”是指，不論內(nèi)外資企業(yè)，不認(rèn)可國(guó)產(chǎn)奶粉的質(zhì)量，認(rèn)為國(guó)產(chǎn)奶粉蛋白質(zhì)低于恒天然的奶粉。

多家國(guó)內(nèi)企業(yè)都指出，由于進(jìn)口原料奶粉多是經(jīng)歷3-4個(gè)月才到達(dá)生產(chǎn)企業(yè)，在評(píng)判配方奶粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一的“感官度”對(duì)比上，比不上國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的奶粉，而來自東北的鮮奶蛋白質(zhì)含量已經(jīng)達(dá)到甚至超過新西蘭恒天然的產(chǎn)品。

上述國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人表示，“奶粉需求企業(yè)如果要買國(guó)產(chǎn)奶粉，他們就要求以恒天然奶粉33000元/噸為基價(jià)，要求國(guó)產(chǎn)奶粉降價(jià)1000-2000元，理由是奶粉質(zhì)量沒有恒天然的好。”

飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，“目前國(guó)內(nèi)奶粉的成本普遍高于進(jìn)口奶粉，企業(yè)奶粉成本價(jià)在35000元/噸，總體上，生產(chǎn)原料奶粉要比進(jìn)口奶粉貴將近2000元。”

嬰幼兒配方奶粉主要原料為全脂或脫脂奶粉，除了這個(gè)，還需要乳清粉、乳糖、α-乳白蛋白、DHA及ARA等幾十種營(yíng)養(yǎng)成分。目前，不論內(nèi)資還是外資企業(yè)，這些成分絕大部分都是從國(guó)外進(jìn)口。

以國(guó)內(nèi)企業(yè)飛鶴乳業(yè)為例，從丹麥Arla Foods公司進(jìn)口α-乳白蛋白，從美國(guó)Martek公司進(jìn)口藻油DHA及ARA，從荷蘭帝斯曼集團(tuán)進(jìn)口“羅維力”品牌維生素及礦物質(zhì)原料及技術(shù)，而荷蘭皇家菲仕蘭集團(tuán)提供低聚半乳糖等。

在原料奶粉來自不同，其他營(yíng)養(yǎng)成分都是來自進(jìn)口的情況下，生產(chǎn)出一噸配方奶粉，國(guó)內(nèi)企業(yè)在原料成本上也要比外資高出約2000元。

上述國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人表示，一些外資企業(yè)為了降低成本會(huì)從阿根廷等地區(qū)進(jìn)口原料奶粉，而這些地區(qū)奶粉質(zhì)量還不如國(guó)內(nèi)大企業(yè)生產(chǎn)的奶粉。

而且國(guó)產(chǎn)品牌成本高還不止于這些。伊利、圣元、貝因美等國(guó)內(nèi)配方奶粉品牌普遍采用濕法工藝，而外資品牌奶粉則主要是采取干法工藝。

濕法工藝需要巨額投資購(gòu)置從鮮奶加工、到生產(chǎn)原料奶粉一系列的生產(chǎn)設(shè)備；而干法工藝主要是各種成分混合，然后包裝，設(shè)備簡(jiǎn)單，節(jié)省了購(gòu)置昂貴的生產(chǎn)設(shè)備投資。

總體來講，國(guó)內(nèi)主要配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)成本遠(yuǎn)高于外資品牌，但是在產(chǎn)品銷售價(jià)格上，則是二者相反，外資品牌售價(jià)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)品。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道