2012/5/1 15:59

草根創(chuàng)業(yè)代表

“起步時(shí)幾口炒鍋，挨家挨戶上門(mén)主動(dòng)賒銷(xiāo)的阿明食品創(chuàng)始人尹文明一直是國(guó)內(nèi)炒貨行業(yè)的風(fēng)云人物?！睆V州名道營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)有限公司總經(jīng)理陳小龍對(duì)本報(bào)記者表示，阿明食品目前市場(chǎng)主要位于上海以及華東地區(qū)。

曾專(zhuān)門(mén)對(duì)上海瓜子市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研的上海勁釋咨詢品牌顧問(wèn)劉拓也對(duì)本報(bào)記者表示，因?yàn)槠焚|(zhì)和口味較好，阿明在上海本地市場(chǎng)上的消費(fèi)者中忠誠(chéng)度非常高。

尹文明是上世紀(jì)八九十年代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中草根創(chuàng)業(yè)的代表。

資料顯示，尹文明曾是上海閔行華漕鎮(zhèn)建設(shè)三隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)，1988年進(jìn)入炒貨行業(yè)，其后阿明食品銷(xiāo)售額迅速攀升，一度與北方的正林瓜子分庭抗禮，被稱(chēng)為中國(guó)瓜子 “南方霸主”。 此外，尹文明曾長(zhǎng)期擔(dān)任上海炒貨行會(huì)會(huì)長(zhǎng)，并在 2003年上海炒貨企業(yè)聯(lián)手抵制家樂(lè)福“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”事件中態(tài)度強(qiáng)硬。

去年11月通過(guò)證監(jiān)會(huì)發(fā)審委發(fā)行審核的洽洽食品也在招股書(shū)中將阿明食品列為最近幾年年銷(xiāo)售額在1億~10億元的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

創(chuàng)始人的瓶頸

“一手養(yǎng)大的兒子”為什么會(huì)被創(chuàng)始人全部賣(mài)掉？這里面到底有怎樣的故事？

阿明食品這兩年都在走下坡路，熟悉炒貨行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在這一行業(yè)，阿明食品已經(jīng)不再是行業(yè)老大，上海及華東地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)激烈，阿明食品的競(jìng)爭(zhēng)力和成長(zhǎng)性都在減弱。

陳小龍表示，盡管前幾年阿明食品也想做全國(guó)市場(chǎng)，但是要做好全國(guó)市場(chǎng)意味著對(duì)賣(mài)場(chǎng)渠道的大筆投入，相比徽派炒貨企業(yè)敢闖、敢打，阿明食品似乎顯得不舍得在賣(mài)場(chǎng)等渠道大舉投入，步子邁得很小，“這反映了對(duì)行業(yè)的判斷。”

“對(duì)于風(fēng)投來(lái)說(shuō)，炒貨行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)很大，而對(duì)于創(chuàng)始人來(lái)說(shuō)，賣(mài)掉企業(yè)是個(gè)很好的出路?！标愋↓垖?duì)本報(bào)記者表示，炒貨行業(yè)利潤(rùn)率較低，傳統(tǒng)炒貨市場(chǎng)增長(zhǎng)率也不高，而且面臨諸多壓力。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的資料也顯示，2005~2009年堅(jiān)果炒貨行業(yè)銷(xiāo)售收入分別為197億元、218億元、244億元、280億元、322億元，年復(fù)合平均增長(zhǎng)率為13.06%。

劉拓也認(rèn)為，炒貨行業(yè)已經(jīng)逐漸進(jìn)入成熟期，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)基本確定，和乳制品加工行業(yè)類(lèi)似的對(duì)上游原材料的搶購(gòu)也已經(jīng)出現(xiàn)，尹文明的做法應(yīng)該有“對(duì)行業(yè)未來(lái)預(yù)期不好”的因素在里面。

風(fēng)投的算盤(pán)

一個(gè)前景不被看好的行業(yè)和公司為何蘭馨亞洲要來(lái)接盤(pán)？

“風(fēng)投必須非常有把握才會(huì)選擇這種方式。”清科集團(tuán)一位內(nèi)部人士表示，類(lèi)似風(fēng)投獲得被投資企業(yè)控股權(quán)的收購(gòu)被稱(chēng)為“buyout收購(gòu)”，國(guó)內(nèi)類(lèi)似案例并不多見(jiàn)。凱雷收購(gòu)華爾街英語(yǔ)、紅杉資本投資麥考林均屬于這一類(lèi)投資方式，只有在對(duì)行業(yè)的了解和人力資源等方面的支持都足夠強(qiáng)的情況下，風(fēng)投才會(huì)選擇這種深度介入企業(yè)的方式。

上述接近交易的知情人士表示，其實(shí)類(lèi)似的控股權(quán)購(gòu)買(mǎi)國(guó)外較為多見(jiàn)，這次的投資，應(yīng)該也是綜合了原股東意向、后續(xù)接手的管理團(tuán)隊(duì)的能力以及對(duì)行業(yè)潛力的看好等幾大因素之后的結(jié)果。

針對(duì)這些質(zhì)疑，上述接近交易的知情人士表示：“阿明在上海、華東是一個(gè)非常好的品牌，這也意味著在全國(guó)市場(chǎng)還有很多機(jī)會(huì)。”

該知情人士認(rèn)為，將來(lái)作為風(fēng)投的蘭馨亞洲肯定會(huì)考慮退出問(wèn)題，“上市或出售都有可能”。這并非蘭馨亞洲在國(guó)內(nèi)炒貨、休閑食品行業(yè)的第一筆投資，2010年4 月，蘭馨亞洲就對(duì)外宣布投資炒貨和豆制品生產(chǎn)商四川徽記食品。此外，蘭馨亞洲還投資過(guò)糕餅點(diǎn)心連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)元祖食品等公司。