注：本表食物指可食物重量(克)所對應之熱量(大卡)，數(shù)據僅供參考。
成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。
熱量來自于碳水化合物、脂肪、蛋白質。
碳水化合物產生熱能 = 4千卡/克；
蛋白質產生熱量 = 4千卡/克；
脂肪產生熱量 = 9千卡/克。