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百變豆制品的美味誘惑
中國是大豆的故鄉(xiāng)，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。豆制品是大豆經(jīng)加工制成的，如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆?jié){、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。因大豆經(jīng)過加工，不僅蛋白質(zhì)含量不減，而且還提高了消化吸收率。所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，卻不含膽固醇，所以，豆制品是平衡膳食的重要組成部分。豆腐、豆皮、豆干...你最愛的那些美味都在這啦！今天就讓我們一起學(xué)學(xué)這些美味可口的豆制品菜肴吧！
