2008/7/16 15:07

盛夏季節(jié)絲瓜大量上市，常見的有線絲瓜和胖絲瓜兩種。線絲瓜細(xì)而長，購買時(shí)應(yīng)挑瓜型挺直、表面無皺、水嫩飽滿、皮色翠綠且表面沒有硬傷的。胖絲瓜相對(duì)較短，兩端粗細(xì)基本相同，最好要挑選皮色新鮮、大小適中、表面有細(xì)皺并附有一層白色絨毛的瓜。