2012/2/8 12:40

80后男人的廚房 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

我曾經(jīng)做過(guò)的《可樂(lè)雞翅》那篇博文，被瀏覽過(guò)400多萬(wàn)次，這足以看出“可樂(lè)雞翅”這道菜肴是多么的受人歡迎！其實(shí)每個(gè)人都會(huì)有自己做這道菜的不同方法與步驟，但這道菜肴萬(wàn)變不離其宗的是原料“可樂(lè)”的使用。于是就會(huì)有很多人會(huì)有疑問(wèn)：到底是用“百事可樂(lè)”，還是用“可口可樂(lè)”做雞翅會(huì)更好些了？

今天我所做的測(cè)評(píng)，只是提供給你一個(gè)參考，也是以我的方法去做的“可樂(lè)雞翅”，然后告訴你我得出的結(jié)果是哪種。我測(cè)評(píng)的結(jié)果也僅供你參考，自?shī)首詷?lè)的背后也是本著認(rèn)真的態(tài)度。

原料：百事可樂(lè)、可口可樂(lè)、雞翅。

超市挑選雞翅，選了30個(gè)雞翅，一瓶可樂(lè)配15個(gè)雞翅。

買了兩瓶可口，如果是你，做雞翅時(shí)會(huì)考慮選哪個(gè)了？

首先我們是用可口可樂(lè)搭配雞翅，

事先沒(méi)有向試吃人說(shuō)明是用哪種可口制作而成。

然后是用百事可樂(lè)搭配雞翅。

生姜用電子秤精確測(cè)量。