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2012/5/16 17:40
無(wú)論大人還是孩子，只要踏出家門去旅行，心情就會(huì)自然歡快起來(lái) 特別是那些有山、有水、有綠色的大自然，一旦親近，就立即會(huì)被一種美好的生命力而感染，可以迅速放松身心，全情投入到自由呼吸的暢快中…
不過，不要光顧著在大自然中奔跑、歡笑，要想玩兒出更多樂趣，還要注意郊游的飲食哦。通常，在野外郊游的時(shí)候，我們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在活動(dòng)，不知不覺中，所消耗的能量會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過平時(shí)。這種情況下，如果不注意碳水化合物的補(bǔ)給，體力會(huì)明顯跟不上，一不小心，就有掉隊(duì)的可能哦。
為了讓自己在郊游的途中不掉隊(duì)，最好提前計(jì)劃，為自己準(zhǔn)備一份可以在緊急時(shí)刻補(bǔ)充體能的便當(dāng)吧，看看這款能量小飯團(tuán)，會(huì)不會(huì)帶給你一些靈感呢。比起白米飯，雜糧飯富含更多健康元素，再加入蝦仁、肉松、甜玉米來(lái)點(diǎn)綴、提味，不僅口感更加豐富，造型也更加別致，這樣的什錦小飯團(tuán)，一定可以將大人、孩子一網(wǎng)打盡。
看似造型多樣的小飯團(tuán)，其實(shí)做起來(lái)并不復(fù)雜，提前一晚煮好雜糧飯，再根據(jù)手邊的食材準(zhǔn)備好各種配料。郊游的當(dāng)天，在出門前提早準(zhǔn)備，按照自己的想法隨意搭配，幾分鐘就可以變幻出具有多種造型和口味的小飯團(tuán)，樂趣無(wú)窮。
帶上專屬的能量小飯團(tuán)出發(fā)吧，隨時(shí)為自己補(bǔ)充體力，我堅(jiān)信，吃得飽，才能玩兒得更好。
能量小飯團(tuán)
原料：
主料：雜糧米飯1碗。
配料：熟蝦仁6個(gè)、甜玉米粒適量、海苔肉松少許、海苔2張。
做法：
1、戴上一次性手套，抓起適量米飯?jiān)谑终茢傞_，放入1個(gè)蝦仁；
2、將飯團(tuán)包起，整成球形；
3、表面再插入一個(gè)有尾的蝦仁，將蝦身埋入，露出蝦尾，一種飯團(tuán)就做好了；
4、再抓起適量雜糧飯，整成橢圓形；
5、四周貼一層海苔，表面填滿甜玉米粒，這是第二種飯團(tuán)；
6、剩余的米飯加入適量海苔肉松，充分拌勻；
7、取適量米飯，用手捏成三角形；
8、底部包上一塊海苔，第三種飯團(tuán)成型。
心得分享：
1、雜糧飯也可用白米飯代替，根據(jù)個(gè)人喜好選擇；
2、制作米飯時(shí)，最好加入少量糯米，便于飯團(tuán)塑形；
3、包入飯團(tuán)的蝦仁一定要用熟蝦仁，如果是鮮蝦，需要提前煮熟剝皮；
4、海苔即零食中的薄脆海苔，粘在飯團(tuán)上后會(huì)自行變軟。
