2012/2/8 13:10

食尚小米 blog

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原料：龍井茶、小山雞。

配料：春筍、金華火腿、鮮香菇、小香蔥、姜片。

調(diào)料：黃酒、蜂蜜、油、鹽、醬油。

做法：

1、 將小山雞洗凈，涼水下鍋，飛水去血末；

2、開水下鍋，放入龍井茶葉、黃酒、蔥段、姜片，雞肚子里放入筍；

片、香菇、金華火腿，整玻璃鍋進(jìn)微波爐略煮20分鐘撈出；