2012/2/8 14:19

美食情書(shū)blog

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寶寶小食譜彩色豆腐

原料：豆腐、瘦肉、雞蛋、青菜碎。

調(diào)料：一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一點(diǎn)水淀粉。

做法：

1、豆腐洗凈切小丁，在開(kāi)水里燙一下。

2、瘦肉洗凈，切成末，用一點(diǎn)油把肉末炒熟。

3、雞蛋打散，用平底不粘鍋攤成蛋餅，再切成小丁。

4、小奶鍋里放入適量水，煮開(kāi)后放入豆腐丁，肉末，雞蛋塊，青菜碎略煮。

5、煮好后加一點(diǎn)鹽調(diào)味，最后用水淀粉勾個(gè)薄芡就好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100mz1e.html