海蝦籽以色紅或金黃、粒圓、身干、味淡、無灰渣雜質(zhì)為佳。

有些消費(fèi)者喜歡按蛋殼的顏色選雞蛋。實(shí)際上，紅皮蛋和白皮蛋營養(yǎng)價值大體相當(dāng)，紅皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白質(zhì)和維生素A

教你選豬血有招具體有五點(diǎn)

青蓼，其莖、葉均為淺綠色，開白色小花，穗狀，花朵一簇簇綴著?；ㄊ⒓竟?jié)，花開如荼，映水而放，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如星河密布，玄遠(yuǎn)而飄

青龍蝦一般體長30厘米，體重500克左右(最重的可達(dá)5千克)，體粗壯，圓柱形，略扁平，身體呈橄欖色并密布白色小點(diǎn)；整個身

蔥是我們最常見的一種調(diào)味品，我們基本上沒有不放蔥的時候，所以我們的生活中應(yīng)該離不開蔥的，但是估計有很多的人根本就不知道該

判定魚是否充滿活力與健康,首先就是看它是否有足夠的活動力一只活碰亂跳的魚,當(dāng)然是屬于比較健康的魚,如果停止魚水面或水底,

鮮嫩的筍莖表面無繡色，皮薄，淺紫紅色，莖粗大，中下部稍粗或呈棒狀，葉片距離較短，不彎曲，葉片長度一般在30-35厘米，無

椰棗最好挑那些軟一點(diǎn)的，透明一點(diǎn)的，這樣的椰棗是新下來的，吃著好吃，還不硬；時間越長的椰棗越干越硬，這樣的椰棗吃之前先洗

我們當(dāng)?shù)厝烁鶕?jù)椰子表面的顏色將椰子分為：青椰子和黃椰子兩種（海南島外的人把黃椰子稱為金椰子）。如何挑選椰子？

選擇優(yōu)質(zhì)五花肉，可用手摸，略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。最好的五花肉在接近豬后臀尖部位，這里的五

淡黃香青多年生草本，高10-22cm。根狀莖細(xì)長，木質(zhì)；匐枝細(xì)長，有膜質(zhì)鱗片狀葉及頂生的蓮座關(guān)葉叢。莖直立或斜升，具白色

葉濃綠色，細(xì)長管狀，三角形截面。葉鞘抱合成假莖，基部形成粗的鱗莖。鱗莖球形，似洋蔥，白色，是主要的食用部分。秋季抽花莖，

一看：鐵棍山藥粗細(xì)均勻，通常直徑1-2厘米（如成年人拇指般），表皮顏色微深，根莖有鐵紅色斑痕；若直徑太粗或表皮太光滑，就

在超市購買番茄汁、番茄醬等番茄制品時，建議您最好選用鐵聽或者利樂包裝，因?yàn)檫@類包裝避光性和密閉性最強(qiáng)，能最多地保留番茄紅

子實(shí)體中等至較大。

挑選大蒜時宜選個頭大、瓣少、瓣大、整齊堅實(shí)的大蒜。用手掂量感到分量重，蒜瓣不發(fā)芽、無臭味、干燥者為好。

肉蟹和膏蟹就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉為美，優(yōu)質(zhì)肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢

有很多人錯誤地認(rèn)為紅蘿卜就是胡蘿卜。大紅蘿卜是紅皮、白心的，屬“十字花科”植物；而胡蘿卜是橘黃色皮、橘黃色心，屬“傘形科

人們?nèi)绾翁暨x好的鯖魚，鯖魚的挑選注意事項很多，幾個步驟挑選鯖魚，人們在品嘗鯖魚之前首先要做的是挑選新鮮質(zhì)量好的鯖魚，但是