2015/7/22 13:36

導(dǎo)語(yǔ)：近年來(lái)，隨著生活水平的不斷提高，許多家長(zhǎng)為了給孩子增加營(yíng)養(yǎng)，常常不惜花錢(qián)買(mǎi)各種海鮮給孩子吃或帶孩子外出吃海鮮。海鮮種類(lèi)多，營(yíng)養(yǎng)豐富，是許多人的家常菜之一。但兒童吃海鮮應(yīng)注意些什么呢?又應(yīng)該怎么吃才是最好的呢？

小朋友吃海鮮好處多多

海鮮是指來(lái)自海洋的魚(yú)、蝦、蟹、貝殼類(lèi)等動(dòng)物性食物。它們不僅種類(lèi)多、好吃，而且營(yíng)養(yǎng)特別豐富，適當(dāng)食用有利兒童健康。海魚(yú)、海蝦肉中的蛋白質(zhì)含量非常高，并且氨基酸組成與人體需要相近，是質(zhì)量非常好的蛋白質(zhì)。海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，尤其是深海魚(yú)中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，這些脂肪酸有助于促進(jìn)孩子的大腦及身體的生長(zhǎng)發(fā)育。牡蠣是微量元素鋅含量最豐富的食物，海參、淡菜中有較多的碘，而鋅和碘這兩種微量元素又在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中扮演著不可或缺的重要角色。