蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2015/3/10 10:35

導(dǎo)語(yǔ)：蘋(píng)果，古稱：柰。晉代學(xué)者郭義恭撰《廣志》云：“柰有白、青、赤三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰。西方(當(dāng)時(shí)指印度)多青柰，以為脯?！?/P>

漢末文人劉熙撰《釋名》稱：“柰，作柰脯、柰油。有稱蘋(píng)婆者。”到了明代學(xué)者王象晉撰《群芳譜》載述：“蘋(píng)果出北地，燕趙者優(yōu)。生青，熟則半紅半白或全紅?！笔加小疤O(píng)果”稱謂。