2015/7/21 10:37

 

4.B族維生素

天熱出汗和食欲不振也容易導致B族維生素的缺乏和流失。當人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。

維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當維生素B12不足時，人會出現思維能力下降、空間感障礙等情況。

所以天熱要注意補充B族維生素，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動物肝臟，如雞肝和豬肝等。

最后，需要提醒大家的是，夏天一定要注意補充水分，并遵循“喝溫不喝涼、喝淡不喝甜、慢喝不快喝”的原則。此外，還可以通過吃黃瓜、西瓜等含水量高的果蔬來補充一定量的水分。

醬雞肝