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牛肉怎么吃最有營養(yǎng)

2016/2/18 16:49

導(dǎo)語:牛肉成為許多家庭餐桌上不可少的一道美食。中醫(yī)認為,牛肉其實有不可多得的補益作用?!俄n氏醫(yī)通》記載:“黃牛肉補氣,與黃芪同功?!倍夺t(yī)林纂 要》則認為:牛肉味甘,專補脾土。脾胃者,后天氣血之本,補此則無不補矣。簡而言之,牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。

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