夏季吃什么推薦十種海鮮味道鮮美

2016/7/1 23:18

9、鱸魚

鱸魚是古時(shí)候我國四大名魚之一，肉質(zhì)白嫩、清香，沒有腥味，最宜清蒸、紅燒或燉湯。象山漁諺稱“冬鯽夏鱸”，說的就是鯽魚冬季最肥，鱸魚夏季最壯，所以夏天是吃鱸魚最好的時(shí)候。而且，鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，味甘性溫，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。而且，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素A、B1、B2和煙酸等成分?？捎糜谄⑽柑撊?，食少體倦或氣血不足，傷口久不愈合；脾虛水腫；肝腎不足，筋骨不健；胎動(dòng)不安等。