2016/8/30 15:10

過了立秋，又開始進入進補的季節(jié)。有些人習慣用動物食品來進補，其實有些素食的營養(yǎng)和滋補作用不亞于葷食，蓮藕就是一種理想的素食。常言道：荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋之后，鮮藕成為餐桌上的常見菜肴。秋季吃蓮藕有7大保健功效：

1、降糖降脂益腸道

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

冰糖塞藕