2017/4/20 15:59

我們拿某外賣網(wǎng)站中的兩份餐品來(lái)舉例：兩份餐品分別是秘制紅燒肉套餐（米飯、紅燒肉、荷包蛋、干椒土豆絲）和豉汁鱈魚(yú)套餐（米飯、豉汁鱈魚(yú)、菜花肉片、清炒油菜）。這兩份套餐都符合我們前面說(shuō)的菜品在2-3樣，米飯單獨(dú)盛放的要求，那究竟哪一份更健康呢？

紅燒肉套餐中唯一的素菜是土豆絲，土豆絲更多的是作為主食來(lái)吃，而不是當(dāng)蔬菜。相比起來(lái)，豉汁鱈魚(yú)套餐中的菜品就比較豐富了，有菜花和油菜，且油菜是清炒，制作方法相對(duì)健康。所以我們?cè)谶x擇時(shí)，不僅要看菜的數(shù)量，還要注意菜的種類，保證至少有一半是素菜，且要包括綠葉蔬菜。