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紅皮雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)?其實(shí)差別不大

2017/4/27 16:36

2005年之前,因?yàn)椤凹t皮雞蛋為柴雞所下,所以紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)”的說法在社會(huì)風(fēng)行。

針對(duì)這一說法,央視健康頻道在2006年9月13日一檔名為“吃雞蛋的學(xué)問”的節(jié)目中進(jìn)行辟謠,表示不同蛋殼雞蛋營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過試驗(yàn)測(cè)試后幾乎沒有差別。其后幾年中關(guān)于蛋殼種類和營(yíng)養(yǎng)區(qū)別的謠言爭(zhēng)論隨著網(wǎng)絡(luò)在全國(guó)領(lǐng)域廣泛傳播,期間“中國(guó)食品科技網(wǎng)”“新華社”“湖南在線”等各種類型媒體均有發(fā)布文章進(jìn)行科普辟謠,但仍有大量網(wǎng)民在“百度知道”“愛問知識(shí)”等答疑平臺(tái)咨詢,這條謠言甚至以1096萬人次的搜索量而登上2014年“十大生活謠言”榜首。

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