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養(yǎng)胃護(hù)胃,最好的5道藥膳奉上

2017/7/31 16:04

現(xiàn)在人因?yàn)樯顗毫Φ脑颍?span style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; ">經(jīng)常飲食不定時(shí),時(shí)間長(zhǎng)了胃腸健康就會(huì)受到影響,以致出現(xiàn)胃病。那么怎么做才能養(yǎng)胃護(hù)胃呢?養(yǎng)胃護(hù)胃不妨試試這三款藥膳。

養(yǎng)胃護(hù)胃,試試這三款藥膳

1、養(yǎng)胃藥膳:桃仁豬肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大棗各50g,料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁,加豬肚片、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑。

功效:可益氣活血,化淤止痛。

2、養(yǎng)胃藥膳:佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。

功效:可瀉熱和胃,適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等。

3、養(yǎng)胃藥膳:雞蛋三七燉

原料和制法:雞蛋一個(gè),蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,燉熟,再加蜂蜜調(diào)勻服食。

功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等。

4、人參煨豬肚

原料和制法:豬肚1個(gè),人參15克,干姜6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內(nèi),用線縫合。沙鍋內(nèi)加水,將豬肚放入鍋內(nèi),先用武火燒沸,撇去湯面上的浮泡,改用文火煮至極爛溫食。

功效:可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。

5、蓮子粥

原料和制法:蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開(kāi)水泡脹,削皮去心,倒入鍋內(nèi),加水,小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi),加水,旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。

功效:有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。

7種方法全方面保護(hù)胃部

1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

食物以清、軟、松為主;進(jìn)餐要科學(xué),宜坐著吃飯不宜站立或蹲著吃;宜定時(shí)定量,每餐食量適度,每日三餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓還是不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食;宜少吃多餐,飯只吃七份飽,避免過(guò)饑或過(guò)飽或暴飲暴食,改掉“廢寢忘食”、饑一頓飽一頓的飲食習(xí)慣,使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。

2、細(xì)嚼慢咽

吃飯?zhí)鞎?huì)增加胃的負(fù)擔(dān),造成胃部肌肉疲勞,胃動(dòng)力下降,容易導(dǎo)致胃受傷。因此對(duì)食物要充分咀嚼,可使食物盡可能變“細(xì)”,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

3、溫度適宜

我們吃的食物的溫度最好是“不燙不涼”的,不要吃生、冷、硬的食物,對(duì)于過(guò)燙、過(guò)冷、過(guò)硬的食物吃下去之后,會(huì)刺激到我們的胃黏膜從而引發(fā)胃病的。

4、飲水擇時(shí)

最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,湯泡飯也會(huì)影響食物的消化,湯最好飯前喝。

5、飯后莫運(yùn)動(dòng)

俗話說(shuō),飯后百步走,活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯,應(yīng)在飯后20~30分鐘開(kāi)始散步,這樣有利于消化。

6、避免刺激

酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃粘膜缺血、缺氧,使胃的功能失調(diào),引發(fā)胃病,因此,要想保持或恢復(fù)胃的健康,對(duì)煙酒必須要有節(jié)制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、過(guò)酸、油炸、燒烤、煙熏等食物;少飲濃茶、咖啡等刺激強(qiáng)烈的飲料。

7、注意防寒

我們一定要注意保暖,寒冷的話會(huì)使得整個(gè)胃的的活動(dòng)減緩可能會(huì)出現(xiàn)胃痙攣現(xiàn)象的,所以我們一定要注意保護(hù)好胃部,不要受涼。

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